Marcoussis : ils concourent pour la meilleure galette aux amandes de l’Essonne

Marcoussis : ils concourent pour la meilleure galette aux amandes de l’Essonne

Le boulanger Fabrice Pottier participe à ce concours, à l’image d’une trentaine de maisons de l’Essonne. Dans son laboratoire, ce professionnel déjà primé nous éclaire sur cette préparation particulière.

Faire appel aux habitants pour endiguer les fer­me­tures chro­niques des commerces de proximité. C’est l’ob­jec­tif du dis­po­si­tif « Ambassadeur du commerce » qui va être lancé dans le courant du mois à Asnières. L’idée est simple : qu’un habitant mette en relation un membre de son entourage qui souhaite ouvrir un commerce avec la mairie.

« Tout le monde connaît un com­mer­çant ou un cadre dans une grande enseigne, p veut croire Stéphane Pesic, adjoint (UDI) au commerce. Nous voulons faciliter la mise en contact,. Ensuite, nous orientons les com­mer­çants vers des locaux qui cor­res­pondent à leurs services. »

Lire la suite sur LeParisien.fr

Source : Le Parisien
Journaliste : Victor Tassel
Copyright Photo : Le Parisien / Victor Tassel

Laisser un commentaire